ELABORACIÓN DE JAMONES Y PALETAS DE CERDO IBÉRICO

Industrias Reunidas de Jabugo, S.A.U.

Somos una empresa ubicada en el suroeste español, dedicada a la elaboración de jamones y paletas ibéricas de calidad, tanto de bellota como de cebo y cebo de campo, cuyos profesionales llevan más de 50 años en el sector del ibérico.

Siguiendo métodos propios y con unos procesos de secado y curación en un secadero natural, conseguimos un producto ibérico de la mayor calidad aprovechando las perfectas condiciones meteorológicas de la sierra en la que elaboramos nuestros jamones.

Hoy, Industrias Reunidas es un actor importante en el sector del ibérico español, con presencia en todo el mercado nacional.

“Ponemos toda nuestra experiencia y toda nuestra capacidad en cada uno de los jamones y paletas que elaboramos.”

MÁXIMA CALIDAD DESDE EL ORIGEN

GRUPO VALL COMPANYS

El Grupo Vall Companys es un grupo agroalimentario de carácter familiar y líder en España, fundado en 1956. El modelo operacional del Grupo Vall Companys se basa en la integración de todas las fases del proceso productivo, así como en la labor de unos profesionales implicados y altamente formados en sus respectivos campos de actividad.

VERTICALIZACIÓN Y TRAZABILIDAD

Sistema vertical de integración

Las diferentes empresas del Grupo Vall Companys conforman un proceso productivo y comercial completamente integrado en todas las fases, desde la reproducción, alimentación y cría de los animales, hasta el sacrificio, despiece, envasado y distribución del producto final, así como todos aquellos procesos complementarios (farmacia veterinaria, logística integrada, etc.).

Esa política de verticalización e integración permite una trazabilidad completa de cualquier producto hasta el origen, así como una calidad constante y estable en toda la línea de producción. Además, las empresas del grupo cuentan con las más exigentes certificaciones y controles sanitarios, siendo una garantía de higiene e integridad.